RSS
 

Notki z tagiem ‘jajka’

Jajka na tostach

25 wrz
Tosty, jajka i pomidory – pełne śniadanie idealne na leniwy niedzielny poranek z najbliższymi :)
 
jajka na tostach_2
 
 
Składniki:
 
Pieczywo tostowe – ok. pół opakowania.
2 łyżeczki masła
2 plasterki szynki
2 plasterki żółtego sera
6-8 jajek
1/4 czerwonej cebuli pokrojonej w cienkie piórka
1 średni pomidor
szczypiorek
sól, pieprz do smaku
 
jajka na tostach_1
 
Formę do tarty wysmaruj dokładnie masłem. Z pieczywa tostowego odetnij brzegi. Wyłóż formę ścisło pieczywem, tak aby nie było żadnych dziurek. Pozostałe masło rozpuść i posmaruj nim powstały spód.
 
Posyp pokrojonymi w kosteczkę szynką i serem a następne cebulą. Wbij jajka tak by nie uszkodzić żółtek. 
Na wierzchu ułóż pomidora pokrojonego w cienkie plasterki, posyp poszatkowanym szczypiorkiem, solą i pieprzem do smaku.
 
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200′C na ok 10 minut.
 
Podawaj od razu gorące.
 
jajka na tostach_3
 
Smacznego!
 
:) 
 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii Na słono, Śniadanie

 

Pasta jajeczna z suszonymi pomidorami i szynką

23 lis
Uwielbiam rodzinne śniadania, szczególnie w weekend. Kiedy nieśpiesznie siadamy razem do stołu i możemy się sobą nacieszyć.
Zawsze wtedy staram się przygotować moim najbliższym coś pysznego i zdrowego.
 
DSC_0285
Składniki:
 
4 jajka
3 kawałki suszonych pomidorów w oliwie
1/2 średniej cebuli cukrowej
mały kawałek sera żółtego
4 plasterki szynki
2 łyżki majonezu
1/2 łyżeczki ostrej musztardy
sól, pieprz do smaku
 
Jajka ugotuj ma twardo i odstaw do ostudzenia.
Pomidory i szynkę pokrój w drobniutką kostkę. Cebule również drobno poszatkuj, przełóż na sitko i przelej wrzątkiem.
Kawałek żółtego sera (ok. 3x3cm) zetrzyj na tarce na drobnych oczkach.
Jajka pokrój drobno.
 
Wszystkie składniki wymieszaj w misce z majonezem i musztardą. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
 
Podawaj z pieczywem pełnoziarnistym.
 
Smacznego!
 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii Na słono, Śniadanie