RSS
 

Archiwum dla kategorii ‘Śniadanie’

Omlet ze szpinakiem

09 lis
Zdrowe i pyszne śniadanko, mmmm palce lizać! :)
 

 

Składniki:
 
3 jajka
150 g świeżego szpinaku
1/2 cebuli
1 żabek czosnku
sól, pieprz
masło klarowane
kilka plasterków pomidora
 
 
Umyj i osusz na ściereczce szpinak.
Posiekaj cebulę i czosnek, zeszklij je na odrobinie masła klarowanego. Dodaj szpinak i przypraw odrobiną soli i pieprzu. Smaż ok 2-3 min na średnim ogniu. Zdejmij z patelni.
 
 
Roztrzep widelcem jaja z odrobiną soli. Wylej na patelnię. Jak tylko zaczną się ścinać, na połowie rozłóż delikatnie przesmażony szpinak. Poczekaj aż omlet większość jajka się zetnie i złóż omlet na pół dociskając delikatnie łopatką, tak aby się nie odwinął.
 
 
Smaż jeszcze chwilę aż jajko się całkowicie zetnie. ważne aby cały czas smażyć na małym ogniu tak aby omlet się nie przypalił.
 
Smacznego!
 
Calla
 
1 komentarz

Napisane w kategorii LekkoZdrowoPysznie, Śniadanie

 

Omlet z warzywami

10 wrz

 

Składniki:
 
3 jajka
szczypiorek
6 pomidorków koktajlowych
1/4 średniej czerwonej cebuli
zioła prowansalskie
sól, pieprz do smaku
kilka plasterków wędliny
masło klarowane
 
 
Warzywa pokroić. Cebulę w piórka, pomidorki koktajlowe na połówki, szczypiorek.
W miseczce roztrzepać widelcem jajka z dodatkiem soli,pieprzu i ulubionych ziół.
Rozgrzać patelnię z odrobiną masła klarowanego.
 
 
Na patelnię wylać jajka, jak się lekko zetną posypać szczypiorkiem, na połowie rozsypać warzywa. Podsmażyć.
 
 
Złożyć na pół i dalej smażyć przez ok 2-3 min do całkowitego ścięcia jajek w środku. Delikatnie zsunąć z patelni na talerz.
 
 
 
Smacznego!
 
:)
 
 
1 komentarz

Napisane w kategorii LekkoZdrowoPysznie, Śniadanie