RSS
 

Tarta serowa z ananasem

09 lut
Ostatnio za wszystkimi chodził sernik, przy czym czasu na jego zrobienie było bardzo mało.
Tak, zdecydowanie w takich okolicznościach powstają najlepsze i proste rzeczy :)
 
Kruche ciasto, aksamitna delikatna masa i ananas, który idealnie podkreśla smak i charakter ciasta.
 
Tarta serowa z ananasem_2
 
Składniki:
 
Spód:
1,5 szklanki mąki
100 g masła
2 żółtka
1/3 szklanki cukru pudru
 
Masa serowa:
400 g sera twarogowego 3-krotnie mielonego
1 łyżka miękkiego masła
1/3 szklanki cukru pudru
1 łyżka ekstraktu z wanilii
1 łyżka mąki ziemniaczanej
 
3 plastry ananasa
 
Tarta serowa z ananasem_1
 
Formę do tarty wysmaruj dokładnie masłem.
W misce umieść mąkę, masło, żółtka i cukier puder. Zagnieć gładkie ciasto.
Wyklej nim formę i odstaw do lodówki na 10-15 minut.
 
W tym czasie przygotuj masę serową, umieszczając wszystkie składniki w misce. Ucieraj przez parę minut do uzyskania gładkiej masy.
Pokrój plastry ananasa na kawałki.
 
Piekarnik rozgrzej do 180′C. Wstaw blat do podpieczenia na 10-12 minut.
Wyjmij, wylej na wierzch masę serową, rozprowadź równo. Następnie rozłóż na wierzchu kawałki ananasa.
Wstaw z powrotem do piekarnika na 30 minut.
 
Pozostaw do całkowitego wystygnięcia.
 
Tarta serowa z ananasem_3
 
Smacznego!
 
 
Print Friendly
 
1 komentarz

Napisane przez w kategorii Ciasta

 

Tags: , , , , , , ,

Dodaj komentarz

 

 
  1. ~Ewa

    9 lutego 2015 o 22:59

    Mmm ale pycha! pierwszy raz coś takiego widzę :) Głodna się zrobiłam :)
    Na Tłusty Czwartek polecam pączki, które zawsze się udają :) Pozdrawiam, Ewa

    http://stoliczku-nakryj-sie.blogspot.com/2015/02/niezawodne-paczki-z-marmolada.html