RSS
 

Pasta jajeczna z suszonymi pomidorami i szynką

23 lis
Uwielbiam rodzinne śniadania, szczególnie w weekend. Kiedy nieśpiesznie siadamy razem do stołu i możemy się sobą nacieszyć.
Zawsze wtedy staram się przygotować moim najbliższym coś pysznego i zdrowego.
 
DSC_0285
Składniki:
 
4 jajka
3 kawałki suszonych pomidorów w oliwie
1/2 średniej cebuli cukrowej
mały kawałek sera żółtego
4 plasterki szynki
2 łyżki majonezu
1/2 łyżeczki ostrej musztardy
sól, pieprz do smaku
 
Jajka ugotuj ma twardo i odstaw do ostudzenia.
Pomidory i szynkę pokrój w drobniutką kostkę. Cebule również drobno poszatkuj, przełóż na sitko i przelej wrzątkiem.
Kawałek żółtego sera (ok. 3x3cm) zetrzyj na tarce na drobnych oczkach.
Jajka pokrój drobno.
 
Wszystkie składniki wymieszaj w misce z majonezem i musztardą. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
 
Podawaj z pieczywem pełnoziarnistym.
 
Smacznego!
Print Friendly
 
Brak komentarzy

Napisane przez w kategorii Na słono, Śniadanie

 

Tags: , , , , , , ,

Dodaj komentarz