RSS
 

Sałatka z cykorii

06 lut

Uwielbiam sałatki, świeże i sycące. Tak się zaczyna dobry dzień…

Składniki:
1 mała cykoria
2 jajka
3 plastry bekonu
1/2 pomidora
1 łyżka poszatkowanej bazylii
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka majonezy
3 łyżeczki wody
 
Jajka ugotuj na twardo. Bekon podsmaż na suchej patelni aż będzie chrupiący. Podziel każdy na mniejsze kawałki. Rozdziel listki cykorii i ułóż na talerzu/półmisku tak aby lekko na siebie nachodziły.
Jajka i pomidora pokrój na ćwiartki. Poukładaj składniki na cykorii. 
 
Przygotuj sos mieszając ze sobą musztardę, majonez i wodę. Polej nim sałatkę – staraj się powlewać po odrobinie sosu w łódeczki cykorii. Posyp poszatkowaną bazylią.
 
Jeśli nie zużyjesz całej cykorii, przekrój ją na pół, natrzyj papryką i solą i podsmaż na patelni, na tłuszczu wytopionym z bekonu :)
 
Smacznego!
 
:)
Print Friendly
 
Komentarze (2)

Napisane przez w kategorii Śniadanie, Surówki/Sałatki

 

Tags: , , , , , , ,

Dodaj komentarz

 

 
  1. ~Malwinka

    6 lutego 2014 o 11:34

    Jest w niej wszystko co lubię :)

     
  2. ~Na zdrowie

    7 lutego 2014 o 11:14

    Nie jadłem jeszcze cykorii, ale chyba to zmienię.
    Nie, zmienię na pewno! :)